Vino
D' Alamel Cabernet Sauvignon
2012
¢ 7,900.00
Origen
  • Valle del Rapel, Chile
Cepa
  • 85%  Cabernet Sauvignon
  • 15%  Merlot
Lo Principal
  • Vinos pensados para disfrutar en el día a día con excelente relación precio calidad.
Más Atributos Destacados
  • Selección de los mejores terroirs del país. Chile es conocido mundialmente por tener las condiciones óptimas para la vid

    Vendimia a mano

    Experiencia y saber hacer de la familia Marnier-Lapostolle.

    Reconocimiento de la marca a través del mundo.

    Compromiso y trabajo en armonía con el medio ambiente. La bodega cuenta con sistemas de trabajo y tecnologías que buscan minimizar el consumo de energía y agua. Además son certificados con la norma ambiental ISO 14.001

Maridaje
Fiambres-patés-antipastos
Carnes blancas
Carnes rojas
Pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne
Quesos maduros
Elaboración
  • Selección de la uva con la más alta tecnología óptica de selección de granos.

    Cosechas nocturnas para mantener la fruta a bajas temperaturas.

    Maceración suave y a bajas temperaturas para extraer estructura, aromas y color.

    La fermentación se realizó entre 24 a 28ºC en estanques de acero inoxidable.

    20% de la mezcla pasó por barricas francesas usadas por 6 meses.

Nota de Cata
  • Estilo: potente y estructurado

    Color: rojo rubí brillante.

    Nariz: nariz expresiva con aromas a fruta roja como cereza y negra como la mora. Además ligeros aromas a tabaco y café.

    Boca: buena estructura, taninos elegantes y jugosos. Final persistente y largo.

Temperatura De Servicio
  • 16-18°C
Potencial De Guarda
  • 3 años
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