Vino
Les Jamelles Merlot
Vin de Pays d’Oc
2014
¢ 11,100.00
Origen
  • Languedoc, Francia
Cepa
  • 100%  Merlot
Lo Principal
  • El tinto más vendido de la gama Les Jamelles en el mundo. Redondo, equilibrado y fácil de tomar.
Más Atributos Destacados
  • Diversidad de terroirs del Languedoc-Roussillon: mezcla de terroirs diferentes que aporta cada uno características diferentes y se complementan en el blend otorgando un resultado con más complejidad.

    Viñas viejas con bajos rendimientos.

    Uso de las técnicas de producción más modernas.

    Búsqueda de la máxima expresión de la cepa.

    Experiencia y saber hacer de Catherine Delaunay, enóloga de Les Jamelles.

Maridaje
Fiambres-patés-antipastos
Pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne
Carnes blancas
Carnes rojas
Quesos maduros
Elaboración
  • Maceraciones largas con cortos períodos de maceración carbónica para conservar la fruta.

    Parte de la mezcla final es añejada 6-9 meses en barricas de roble.

Nota de Cata
  • : rubí oscuro. Denso.

    Nariz: aromas a frutas negras cocidas como la grosella y la mora. Ligeras notas especiadas como la canela y clavo de olor.

    Boca: entrada viva y rica, redondo en boca y una textura aterciopelada. Taninos maduros. Un vino complejo pero muy equilibrado y fácil de beber. Persistencia media larga.

Temperatura De Servicio
  • 16-18
Potencial De Guarda
  • 3-5 años
Puntos y Premios
  • Medalla de Bronce en el International Wine and Spirit Competition 2015.

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