Vino
Les Petites Jamelles Rosado
Vin de Pays d’Oc
2014
¢ 7,900.00
Petites Rosado
Origen
  • Languedoc, Francia
Cepa
  • 100%   Grenache
Lo Principal
  • Frutal, fresco y equilibrado. Una relación precio-calidad imbatible.
Más Atributos Destacados
  • Diversidad de terroirs del Languedoc-Roussillon: mezcla de terroirs diferentes que aporta cada uno características diferentes y se complementan en el blend otorgando un resultado con más complejidad.

    Bajos rendimientos (50hl/ha).

    Uso de las técnicas de producción más modernas.

    Búsqueda de la máxima expresión de la cepa.

    Experiencia y saber hacer de Catherine Delaunay, enóloga de Les Jamelles.

Maridaje
Como aperitivo
Fiambres-patés-antipastos
Ensaladas-vegetales-sopas
Pescados y mariscos
Carnes blancas
Comida asiática y especiada
Comida Japonesa (sushi)
Quesos suaves y/o frescos
Elaboración
  • Elaborado bajo el método “rosé de saigée”, una mezcla de técnicas de vinificación de vino tinto y blanco.

    No tiene fermentación maloláctica con el fin de mantener toda su frescura y acidez natural.

Nota de Cata
  • fresco y frutal.

    Color: rosado salmón brillante

    Nariz: expresiva de frutas frescas como la fresa, toronja y granadina.

    Boca: una entrada muy refrescante, redondo, frutal, muy equilibrado. Persistencia agradable.

Temperatura De Servicio
  • 8-10
Potencial De Guarda
  • Tomar joven para preservar su frescura.
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