Vino
Whisky Single Malt
The Dalmore 12 años
¢ 52,900.00
The Dalmore 12
Origen
  • Highlands, Escocia
Cepa
Lo Principal
  • Es reconocido como un whisky con carácter mucho más allá de su edad.
Más Atributos Destacados
  • Técnicas vanguardistas: utiliza la combinación de diferentes alambiques de diferentes tamaños resultando en whiskys más complejos.

    Richard Patterson, master blender, es reconocido en toda la industria como uno de los más destacados de la industria.

    Su whisky “Oculus” estableció el record como la botella de whisky escocés vendida al precio más alto del mundo.

    Una marca internacional, fuerte y reconocida por su calidad.

Maridaje
Como aperitivo: o digestivo, con hielo o con agua.
Cocteles: Whisky Sour o el tradicional Old Fashioned entre otras muchas creaciones.
Pescados y mariscos: salmón, frutos de mar, pescados ahumados
Fiambres-patés-antipastos: Con jamones curados y carnes ahumadas.
Quesos maduros: Azul
Postres : chocolate, caramelo, tortas de frutas blancas, amarillas y frutos secos.
Elaboración
  • Añejado 9 años en barricas de roble blanco americano anteriormente utilizadas para elaborar Bourbon.

    La mitad de la mezcla luego pasa a ser añejada por 3 años en exclusivas barricas de 30 años de Jerez Matusalem propiedad de González Byass. The Dalmore es la única destilería en el mundo autorizada a usar barricas seleccionadas de González Byass.

Nota de Cata
  • Color: caoba dorado profundo

    Nariz: ricos aromas a mermelada de naranja, almendras picadas y sutiles toques de mazapán y chocolate.

    Boca: entrada intensa y calurosa, con sabores cítricos, a jerez y de especias dulces como la vainilla. Un final largo y muy placentero.

Temperatura De Servicio
  • Solo a 16°C o con hielo
Potencial De Guarda
Puntos y Premios
  • Wine Enthusiast 87 pts.
  • Medalla de Plata en San Francisco World Spirits Competition 2012.

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