Vino
Pazo Barrantes Albariño DOC Rias Baixas
¢ 17,900.00
Origen
  • Rías Baixas, España
Cepa
  • 100%  Albariño
Lo Principal
  • Un excelente blanco de gastronomia
Más Atributos Destacados
  • Unos de los Albariños mas destacados de la Rias Baixas.

    100% viñedos propios

    Vendimia manual.

    Experiencia, saber hacer y tecnología de la bodega Marques de Murrieta

Maridaje
Comida asiática y especiada
Pescados y mariscos
Comida Japonesa (sushi)
Pastas y arroz a base de salsas blancas y/o mariscos
Quesos suaves y/o frescos
Elaboración
  • Los racimos, una vez despalillados, se prensan suavemente y lentamente en una prensa neumática.

    Fermentación a temperatura controlada de 10 ºC durante 30 días en acero inoxidable.

    Posterior contacto con lías finas durante 3 meses.

    Tiempo de Crianza en Depósito: Tras la fermentación un mínimo de 5 meses en acero inoxidable.

Nota de Cata
  • Estilo: Aromático.

    Color: amarillo pálido con reflejos dorados .

    Nariz: muy agradable y intensa, con aromas florales y frutales de melocotón, albaricoque y manzana.

    Boca: Muy elegante, con una acidez fresca, un cuerpo medio, una gran profundidad y volumen en boca. Persistencia larga.

Temperatura De Servicio
  • 10-12°C
Potencial De Guarda
  • 2-3 años. Tomar joven para disfutar de su frescura.
Puntos y Premios
  • Robert Parker “ Los vinos de la bodega Pazo de Barrantes, en Rias Baixas, se han convertido en uno de los valores mas seguros de dicha denominacion de origen”

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