Vino
Château Robin des Moines
AOC Saint-Emilion
2008
¢ 21,375.00
Château Robin des Moines
Origen
  • Bordeaux, Francia
Cepa
  • 70%  Merlot
  • 20%  Cabernet Franc
  • 10%  Cabernet Sauvignon
Lo Principal
  • Un vino elegante y complejo, símbolo de la calidad irreprochable de los vinos de Saint-Emilion.
Más Atributos Destacados
  • Viñedos propios de una sola propiedad (“Château”)

    Rendimientos limitados a 50hl/ha

    Terroir único de Saint-Emilion que da grandes vinos, elegantes y redondos, con buen potencial de guarda.

    100% Agricultura biológica

    Experiencia y saber hacer de la familia Carille.

Maridaje
Carnes rojas
Carne de caza
Carnes blancas
Quesos suaves y/o frescos
Ensaladas-vegetales-sopas : específicamente platos con hongos
Elaboración
  • Vinificación en cubas de acero inoxidable con temperaturas controladas.

    Maceración larga

    Envejecimiento en barricas de roble, una parte nuevas, la otra parte de dos años.

Nota de Cata
  • Estilo: sutil y amable.

    Color: rojo granate, intenso y brillante.

    Nariz: nariz elegante de frutas rojas y negras maduras como cereza, frambuesa o cassis. Sutiles aromas especiados y ahumados con notas de sotobosque y hongos.

    Boca: un vino elegante y equilibrado, con una buena estructura y una acidez fresca. Afrutado y complejo, con notas especiadas, de hongos, y de sotobosque. Final largo.

Temperatura De Servicio
  • 16-18°C
Potencial De Guarda
  • 8 años
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