Vino
Joseph Drouhin Laforêt Pinot Noir
AOC Bourgogne
2014
¢ 16,650.00
Joseph Drouhin Laforet
Origen
  • Bourgogne, Francia
Cepa
  • 100%  Pinot Noir
Lo Principal
  • El vino insignia de la Casa. El ejemplo perfecto de lo que debe ser un Pinot Noir de Borgoña: fresco, frutal y elegante.
Más Atributos Destacados
  • Procedencia de la uva: selección de los mejores terroirs.

    100% Agricultura biodinámica.

    Vendimia a mano.

    Experiencia y saber hacer de la familia Drouhin.

    Reconocimiento de la marca a través del mundo.

    Un vino muy fácil de tomar y de combinar con la comida: es una opción de tintos para pescados.

Maridaje
Fiambres-patés-antipastos
Carnes rojas : carne de res, steack tartare, carpaccio, estofados
Carnes blancas
Pescados y mariscos: salmón, atún
Pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne
Comida asiática y especiada
Quesos suaves y/o frescos
Elaboración
  • Las uvas se fermentan en cubas de aluminio o de madera.

    Una parte del vino se envejece en barricas de roble, la otra parte en cubas de aluminio para obtener un vino con más complejidad y preservar los aromas de frutas.

Nota de Cata
  • Estilo: liviano y frutal.

    Color: rojo fresa, intenso y brillante.

    Nariz: elegante de frutas rojas frescas como fresa o frambuesa.

    Boca: muy agradable y delicado, liviano, con una acidez fresca y taninos suaves y redondos.

    Muy frutal, con aromas de frutas rojas frescas.

Temperatura De Servicio
  • 14-15°C
Potencial De Guarda
  • 3-4 años
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