Vino
Lapostolle Casa Grand Selection Chardonnay
2012
¢ 11,750.00
Casa Chardonnay
Origen
  • Valle de Casablanca, Chile
Cepa
  • 100%  Chardonnay
Lo Principal
  • Capturar la frescura de la fruta, hacer vinos jóvenes y expresivos, tal es la característica de la línea Casa.
Más Atributos Destacados
  • Selección de los mejores terroirs en Chile: viñedos propios y contratos a largo plazo.

    Clima fresco del Valle de Casablanca ideal para la producción de Chardonnay.

    100% Agricultura biodinámica y orgánica.

    Vendimia a mano y de noche para preservar la fruta.

    Experiencia y saber hacer de la familia Marnier-Lapostolle.

    Reconocimiento de la marca a través del mundo

    Asesoramiento de Michel Rolland, el enólogo más sobresaliente del mundo que trabaja de forma exclusiva con Lapostolle en Chile.

Maridaje
Ensaladas-vegetales-sopas
Pescados y mariscos
Carnes blancas
Pastas y arroz a base de salsas blancas y/o mariscos
Comida Japonesa (sushi)
Comida asiática y especiada
Fiambres-patés-antipastos
Elaboración
  • Selección de la uva con la más alta tecnología óptica de selección de granos

    Fermentación y crianza del 99% del vino en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura de la fruta.

    Fermentación y crianza de 5 meses del 1% del vino en barricas de roble para agregar complejidad.

    No hay fermentación maloláctica.

Nota de Cata
  • Estilo: rico y cremoso

    Color: color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos

    Nariz: expresiva y fresca con aromas cítricos y notas tropicales de piña.

    Boca: elegante, fresco, con una buena acidez. Tiene un buen volumen en boca, una textura aterciopelada y un largo final.

Temperatura De Servicio
  • 10-12°C
Potencial De Guarda
  • Tomar joven para disfrutar de su frescura. 2 a 3 años.
Puntos y Premios
  • Mesa de Cata La Cav 91 pts.
  • Wine Of the Year- Dutch Proefschrift Wijnconcours

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