Vino
Dominio del Plata
Benmarco
2012
¢ 17,500.00
Dominio del Plata Benmarco Malbec Mendoza  Argentina
Origen
  • Mendoza, Argentina
Cepa
  • 90%  Malbec
  • 10%  Bonarda
Lo Principal
  • La máxima expresión del Malbec maduro sobre el terroir de Mendoza.
Más Atributos Destacados
  • Viñedos propios o de productores con contratos a largo plazo.

    Cosecha a mano

    Viticultura de precisión

    Aplicación de la más moderna tecnología enológica en el procesamiento de la uva y del vino.

    Agricultura sustentable

    Experiencia y saber hacer de los miembros de la familia que durante décadas han conducido la elaboración de vinos de alta calidad.

Maridaje
Carnes rojas
Carnes blancas
Pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne
Quesos maduros
Elaboración
  • Selección manual de granos.

    Remontajes y délestages tres veces diarias.

    Maceración en frío 3 días.

    Maceración 20 días.

    Crianza : 11 meses en barricas, 50% roble francés nuevo y 50% roble americano de segundo uso.

Nota de Cata
  • Estilo: potente y estructurado

    Color: rubí oscuro con reflejos violáceos.

    Nariz: intensa de frutas negras maduras como ciruela, mora con notas de frutos secos, vainilla y especias dulces.

    Boca : intenso, amplio y estructurado, con taninos redondos y aromas a frutas negras maduras, vainilla y especias dulces. Persistente.

Temperatura De Servicio
  • 16-17°C
Potencial De Guarda
  • 10 años.
Puntos y Premios
  • Wine Spectator 89 pts.
  • Stephen Tanzer's International Wine Cellar 90 pts

    Tim Atkins (MS) 90pts

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