Vino
Dominio del Plata
Susana Balbo Malbec
2012
¢ 21,100.00
Dominio del Plata Susana Balbo Malbec Mendoza, Argentina
Origen
  • Mendoza, Argentina
Cepa
  • 92%  Malbec
  • 8%  Cabernet Sauvignon
Lo Principal
  • Un Malbec muy elegante, firma del estilo de Susana Balbo.
Más Atributos Destacados
  • Viñedos propios o de productores con contratos a largo plazo.

    Cosecha a mano

    Viticultura de precisión

    Aplicación de la más moderna tecnología enológica en el procesamiento de la uva y del vino.

    Agricultura sustentable

    Experiencia y saber hacer de los miembros de la familia que durante décadas han conducido la elaboración de vinos de alta calidad.

Maridaje
Carnes rojas
Carnes blancas
Pastas y arroz a base de salsas rojas y/o carne
Elaboración
  • Selección manual de granos.

    Maceración : 30 días.

    Crianza: 13 meses en barricas, 80% roble francés nuevo y 20% roble francés de segundo uso.

Nota de Cata
  • Estilo: potente y estructurado

    Color: rubí intenso con reflejos violáceos.

    Nariz: elegante y compleja, con aromas de frutos rojos y negros como cereza, ciruela, mora, y notas de violeta, café, chocolate y cuero.

    Boca : elegante y equilibrado, con buena estructura y taninos redondos. Complejo, con aromas frutales, también tostados, de café y vainilla. Persistente.

Temperatura De Servicio
  • 16-17°C
Potencial De Guarda
  • 10 años.
Puntos y Premios
  • Wine Spectator 90 pts.
  • #3 marca Argentina más popular en Estados-Unidos - 2010 Wine and Spirits restaurants poll

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