Vino
Clos de los Siete
2014
¢ 19,900.00
Clos de los Siete Mendoza, Argentina
Origen
  • Mendoza, Argentina
Cepa
  • 57%  Malbec
  • 18%  Merlot
  • 14%  Cabernet Sauvignon
  • 9%  Syrah
  • 2%  Petit Verdot
Lo Principal
  • Uno de los vinos más famosos de la Argentina. El saber hacer y el balance francés, junto con el carácter y la intensidad del terroir de Mendoza.
Más Atributos Destacados
  • Viñedos propios, en altura (más de 1000m), sobre el terroir excepcional de Vista Flores .

    Cosecha a mano.

    Rendimientos muy bajos de 34 hl/ha.

    Un proyecto gigantesco con tecnología ultra moderna en el viñedo y en bodega.

    Experiencia y saber hacer bordelés.

    Michel Rolland, enólogo más famoso del mundo.

    Excelente relación precio-calidad

Maridaje
Carnes rojas
Carnes blancas
Carne de caza
Quesos suaves y/o frescos
Elaboración
  • Doble selección manual de granos.

    Pre-maceración en frío con utilización de nieve carbónica.

    Remontajes tres veces diarias.

    Vinificación por gravedad.

    Sin clarificar, sin filtrar.

    Crianza : 11 meses, 30% en cuba, 70% en barricas (1/3 nuevas, 1/3 de 1 año, 1/3 de 2 años) 100% roble francés.

Nota de Cata
  • Estilo: potente y estructurado.

    Color: rojo cereza con reflejos violáceos.

    Nariz: nariz intensa de frutas maduras como fresa, cereza, ciruela, y notas tostadas y minerales.

    Boca : intenso y estructurado y a la vez muy equilibrado y elegante. Frutal con notas minerales. Persistencia agradable.

Temperatura De Servicio
  • 16-18°C
Potencial De Guarda
  • 10 años
Puntos y Premios
  • Robert Parker 90 pts.
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