Vino
Château de la Coulerette
AOC Côtes-de-Provence
2012
¢ 11,900.00
Château de la Coulerette AOC Côtes-de-Provence
Origen
  • Provence, Francia
Cepa
  • 45%   Grenache
  • 45%  Cinsault
  • 10%  Syrah
Lo Principal
  • Un vino rosado fino y elegante, excelente para climas calientes y para la gastronomía.
Más Atributos Destacados
  • Viñedos propios de una sola propiedad (“Château”)

    La Provence, terroir predilecto para la producción de vinos rosados.

    Ubicación excepcional del Château de Coulerette al lado del mar mediterráneo lo que favorece una buena acidez.

    Experiencia y saber hacer de la familia Brechet.

Maridaje
Fiambres-patés-antipastos
Ensaladas-vegetales-sopas
Pescados y mariscos
Pastas y arroz a base de salsas blancas y/o mariscos
Carnes blancas
Comida asiática y especiada
Comida Japonesa (sushi)
Quesos suaves y/o frescos
Elaboración
  • Prensa suave en una prensa neumática.

    Fermentación larga para preservar los aromas, en cubas de cemento con temperaturas controladas.

    Envejecimiento de 6 meses sobre lías.

Nota de Cata
  • Estilo: fresco y frutal.

    Color: rosado salmón intenso.

    Nariz: nariz expresiva con aromas a frutas rojas, cereza, melocotón y notas florales.

    Boca: presenta una acidez fresca, un buen volumen en boca, y mucha elegancia. Seductor, con una fruta muy agradable y una larga persistencia.

Temperatura De Servicio
  • 8-10°C
Potencial De Guarda
  • Tomar joven para disfrutar de su frescura. Máximo 2 años.
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