Vino
Les Petites Jamelles Blanco
Vin de Pays d’Oc
2012
¢ 7,900.00
Les Petites Jamelles – Grenache Blanco Vin de Pays d’Oc
Origen
  • Languedoc, Francia
Cepa
  • 100%  Grenache Blanco
  • 100%  Grenache Blanco
Lo Principal
  • Frutal, fresco y equilibrado. Una relación precio-calidad imbatible.
Más Atributos Destacados
  • Diversidad de terroirs del Languedoc-Roussillon: mezcla de terroirs diferentes que aporta cada uno características diferentes y se complementan en el blend otorgando un resultado con más complejidad.

    Bajos rendimientos (50hl/ha).

    Uso de las técnicas de producción más modernas.

    Búsqueda de la máxima expresión de la cepa.

    Experiencia y saber hacer de Catherine Delaunay, enóloga de Les Jamelles.

Maridaje
Como aperitivo
Fiambres-patés-antipastos
Ensaladas-vegetales-sopas : especialmente sabores exóticos
Pescados y mariscos
Carnes blancas
Comida asiática y especiada
Comida Japonesa (sushi)
Quesos suaves y/o frescos
Postres : a base de frutas
Elaboración
  • Fermentación a baja temperatura para conservar la frescura de la fruta.

    Envejecimiento sobre lías durante 6 meses para dar más redondez al vino.

Nota de Cata
  • Estilo: aromático.

    Color: amarillo claro con reflejos verdosos.

    Nariz: expresiva de frutas tropicales con notas florales.

    Boca: presenta frescura muy agradable, redondo, frutal, muy equilibrado. Persistencia agradable.

Temperatura De Servicio
  • 8°C
Potencial De Guarda
  • De 1-2 años, tomar joven para preservar su frescura.
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