Vino
Château de Sancerre Blanco
2012
¢ 28,150.00
Ch. Sancerre
Origen
  • Loire, Francia
Cepa
  • 100%  Sauvignon Blanc
Lo Principal
  • Uno de los blancos mas famosos del mundo. El Sauvignon Blanc alcanza su máxima expresión en el terroir de Sancerre.
Más Atributos Destacados
  • Diversidad de suelos que permite alcanzar una gran complejidad: arcilloso calizo, calizo, arcilloso arenoso y piedras de sílex.

    Vendimia terroir por terroir hasta que cada uva haya alcanzado madurez optima.

    Château de Sancerre es el único vino de la denominación Sancerre que puede ser comercializado bajo este exclusivo nombre.

    Prestigio y legado familiar de Casa de Grand Marnier en el arte de la elaboración de vinos.

Maridaje
Ensaladas-vegetales-sopas
Pescados y mariscos
Pastas y arroz a base de salsas blancas y/o mariscos
Carnes blancas
Comida asiática y especiada
Comida Japonesa (sushi)
Quesos suaves y/o frescos: especialmente queso de cabra
Elaboración
  • Fermentación en cubas de acero inoxidable termocontroladas.

    Envejecimiento sobre lías durante 6 meses para dar más redondez al vino.

    Sin fermentación maloláctica

    Mezcla de terroirs antes de embotellar, creando un vino único y complejo.

Nota de Cata
  • Estilo: fresco y crujiente

    Color: dorado brillante

    Nariz: nariz muy expresiva con aromas de frutas cítricas y aromas florales, también algunas notas minerales.

    Boca: una entrada fresca, con una acidez agradable que da vivacidad al vino, y un carácter mineral marcado. Presenta también aromas a frutas cítricas. Complejo, expresivo y equilibrado, con un final largo.

Temperatura De Servicio
  • 10-12
Potencial De Guarda
  • 8-10 años
Puntos y Premios
  • Medalla de Oro Concours des Vins de Bourges 2013

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